北海道と言えばカニ。

カニの中でもやっぱり毛ガニですよね！！！



ケガニの紹介です。

こちらはクリガニ科に属する毛が多いずんぐりカニで、北海道沿岸全域で地域は違っても年中水揚げされます。

春はオホーツク海沿岸、夏や秋ごろまでは道東を中心に、そして冬を中心に太平洋沿岸部で多くとれるそうです。



名実ともに北海道を代表するカニで、身もカニ味噌もたっぷり味わえる、そんなカニですね。

特にカニ味噌は、嫌いな人でもおいしいと絶賛するほど。



とろけるおいしさのカニ味噌も、ケガニならでは。



北海道のカニといえばここ！！

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